Aminozuren zijn bouwstenen voor complexere eiwitstructuren, ook wel proteïnen genoemd.
We kennen een ondervedeling in aminozuren die essentieel, semi-essentieel en niet-essentieel zijn (zie tabel).
Het begrip 'essentiele aminozuren' houdt in dat deze niet door het lichaam aangemaakt of hiertoe omgezet kunnen worden, maar uitsluitend via onze voeding verkregen kan worden.
Semi-eesentieel betekent dat we voor een gedeelte van ons leven afhankelijk zijn van een extra toevoeding via de voeding. Een voorbeeld hiervan is het aminozuur histamine in de kinderjaren.
Niet-eesentieel houdt in dat ons lichaam in staat is, natuurlijk van voldoende aanbod van voorloperstoffen, om zelf deze aminozuren in het lichaam te synthetiseren.
Daarnaast kennen we een onderverdeling van:
"eiwit-aminozuren" :
- cysteinezuur
- arginine
- hydroxyproline
- serine
- asparaginezuur
- glutaminezuur
- threonine
- glycine,
- alanine
- proline
- methionine
- valine,
- phenylalanine,
- isoleucine
- leucine
- cysteine
- hydroxylysine
- histidine,
- lysine en
- tyrosine.
En verder de zogenaamde "fysiologische-aminozuren":
- 1-methyl-histidine
- 3-methylhistidine
- anserine
- asparagine
- glutamine
- citrulline
- taurine
- amino-adipinezuur
- ethanolamine
- beta-alanine
- gamma-aminoboterzuur
- alpha-aminoboterzuur,
- beta-amino-iso-boterzuur
- tryptofaan
- carnosine en
- ornithine.
De volgende aminozuren kunnen kwantitatief (hoeveel is er van aanwezig) in de urine worden bepaald:
| Alanine | Hydroxyproline |
| a- aminoboterzuur | Isoleucine |
| δ-aminolevulinaat |
Leucine |
| Arginine | Lysine |
| Aspargine | Methionine |
| Asparginezuur | Ornithine |
| Citrulline | Phenylalanine |
| Cystathionine | Proline |
| Cystine | Sarcosine |
| Glutamine | Serine |
| Glutaminezuur | Taurine |
| Glycine | Threonine |
| Histidine | Tyrosine |
| Homocitrulline |
Valine |
| Hydroxylysine |
In het urineonderzoek dat u kunt aanvragen worden de volgende aminozuren/metabolieten in kaart gebracht:
Alanine (Ala)
Alfa-aminoadipinezuur
Alfa-aminoboterzuur
Cystathionine
Hydroxylysine
Anserine
Arginine (Arg)
Asparagine
Aspartaanzuur
Beta-alanine
Beta-aminoisoboter-
Zuur
Carnosine
Citrulline
Cystine
Ethanolamine
Gamma-aminoboter-
Zuur
Glutamine
Glutaminezuur (Glu)
Glycine (Gly)
Histidine (His)
Homocystine
Hydroxyproline
Isoleucine (Ile)
Leucine (Leu)
Lysine (Lys)
Methionine (Met)
1-methylhistidine
3-methylhistidine
Ornithine
Phenylalanine (Phe)
Phospho-ethanolamine
Phosphoserine
Proline (Pro)
Sarcosine
Serine (Ser)
Taurine
Threonine (Thr)
Tryptofaan (Try)
Tyrosine (Tyr)
Valine (Val)
Hoeveel is er nodig en over welke tijd?
Voor de aminozurenanalyse wordt 24-uurs urine gebruikt. De 24-uurs urine analyse heeft als voordeel boven analyse in bloed dat een gemiddelde waarde over de dag verkregen wordt i.p.v. een momentopname.
.De aminozurenanalyse geeft informatie over de aminozurenstatus in het lichaam. Tevens wordt waardevolle informatie verkregen over:
- De functionele activiteit (als coenzym) van de (spoor)elementen ijzer, magnesium en mangaan; in de testuitslag komt een verminderde coenzym activiteit tot uiting als een ophoping van de aminozuur(metaboliet) die m.b.v. het desbetreffende coenzym omgezet wordt en/of een verlaagd niveau van de aminozuur (metaboliet) die bij de reactie gevormd wordt (zie de tabel)
- De functionele activiteit (als coenzym) van de vitaminen B3, B6, B12, C, Foliumzuur en biotine; in de testuitslag komt een verminderde coenzym activiteit tot uiting als een ophoping van de aminozuur(metaboliet) die m.b.v. het desbetreffende coenzym omgezet wordt en/of een verlaagd niveau van de aminozuur(metaboliet) die bij de reactie gevormd wordt (zie de tabel)
- De vertering van het voedsel: bij een onvolledige eiwitvertering worden verlaagde niveaus van de essentiële aminozuren gezien en verhoogde niveaus van peptiden (anserine en/of carnosine) en/of van aminozuren uit peptiden (hydroxyproline en/of hydroxylysine)
- De conditie van de darmflora; bij een verstoorde darmflora worden hoge niveaus gezien van de beta-aminozuren: beta-alanine en/of beta-aminoboterzuur
- De capaciteit van het lichaam om te ontgiftigen/vrije radicalen onschadelijk te maken; de niveaus van alanine, aspartaanzuur, cysteïne, glutaminezuur, glycine, methionine en taurine geven hierover informatie.
- (Subklinische) ammonia toxiciteit; verhoogde niveaus van glutamine, asparagine en alanine zijn hier een indicatie voor
- De methylering. Een abnormaal niveau van 1/3-methylhistidine is een indicatie voor een mogelijke storing in de methyleringsprocessen.
- Vaststellen van verstoringen van het aminozurenmetabolisme; preventief of bij ziekte
- Vaststellen van de voedingsstatus
- Verkrijgen van informatie over de voedselvertering en opname
- Verkrijgen van informatie over het vermogen van het lichaam te ontgiftigenn/ vrije radicalen onschadelijk te maken
- Verkrijgen van informatie over de conditie van de darmflora
- Nagaan van het effect van dieten/suppletie
- Optimaliseren van aminozurenniveaus (bijvoorbeeld bij sporters).
- Allergische klachten en overgevoeligheid
- Carcinomen
- Degeneratie ziekten: Reuma
- Hart- en vaatziekten
- Klachten van vergiftiging/ vrije radicalen pathologie.Problemen met de spijsvertering
- Psychische klachten, gedragsstoornissen en leerproblemen
- Vele vage klachten
- Vermoeidheid
- Verminderde/slechte afweer
- Zwangerschap.